Elektrický kotel na spaření drůbeže

Elektrický kotel na spaření drůbeže 70 litrů

Elektrický spařovací kotel spolu s elektrickou škubačkou jsou natolik nepostradatelnými pomocníky každoročních sezonních porážek, že by zásadně neměly chybět ve vybavení žádné menší rodinné farmy zabývající se chovem drůbeže. A nejen to, a na chuť jim jistě přijdou i zapřisáhlí milovníci drůbežího masa z vlastního domácího chovu.

Kotel vodu nejen ohřeje na vámi zvolenou teplotu, navíc teplotu během svého chodu neustále udržuje a kotel je tudíž ihned připraven k dalšímu použití. Jeho 70ti litrový objem je vhodný k paření především menší hrabavé a vodní drůbeže. V případně menších, na podzim porážených kuřat, jich spaříte na jednu várku až 5 kusů. Vlastní výpustní ventil a vyjímatelná vnitřní nádoba z nerezové oceli vám zajistí nejen velice snadnou údržbu, navíc životnost materiálu takřka neomezenou.

Jak je mezi chovateli známo, je nutné drůbež před škubáním důkladně spařit. Doporučujeme tedy odstranit hlavu a vložit poraženou drůbež na několik minut do slané vodní lázně s teplotou 30-50 °C a až následně ohřát na 75 °C. Sůl, jenž obsahuje slaná lázeň a horká voda použita k vlhčení při celém procesu škubání ochrání kůži před nežádoucím potrháním.

   Při obsluze elektrické škubačky dbejte zvýšené opatrnosti a zásadně používejte ochranné pomůcky!

Parametry kotle:

• Materiál. Nerezová ocel 0,8 mm
• Objem.  70 l vody
• Rozměry. 38 x 45 x 65 cm (HxSxV)
• Hmotnost. 16 kg
• Příkon. 180 - 240 V
• Kapacita. Na jeden cyklus spaříte až 5 ks menší drůbeže
• Záruka. Dva roky

Výhody kotle:

• Bezpečný, tepelnou pojistkou opatřený kotel.
• Indikátor zapnutí ohřevu, s vlastním termostatem.
• Snadné čištění s pomocí výpustného ventilu.
• Možnost nastavení vlastní teploty.
• Hlavní pojistný spínač tlačítko ON/OFF.
• Kvalitní, proti poškození ošetřená, ušlechtilá nerezová ocel. 
• Šetří čas, práci a v neposlední řadě i peníze.
• Drůbež je po použití kotle dokonale připravena na zbavení veškerého peří.
• Díky správnému spaření nedochází k následnému poškození drůbeže ve škubačce.
• lze použít i při zabijačkách na ovar, vaření jitrnic, jelit, tlačenek, polévky.